Bio,
mais
pas que

Pionniers du Bio sur l’aire d’appellation Clairette de Die, nous cherchons toujours
à améliorer notre démarche
et nous vendangeons toujours traditionnellement à la main.

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23 novembre 2022 |

On a dégusté

Articles publiés par terredevins.com (automne 2022) R H Ô N E   S U D Clairette de Die Tradition (Biodynamie) Une cuvée Tradition, 85 % muscat et 15 % clairette, s’ouvre sur un champ de fleurs. Un plaisir odorant retrouvé en bouche avec des fruits blancs et jaunes qui s’emmêlent, autour du litchi et de saveurs plus subtiles de myrtille. Fraîcheur, bulles légères,…
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1 septembre 2022 |

Bilan des vendanges 2022

Elles ont commencé le 29 août sous le soleil. Malgré nos inquiétudes, la récolte s’est avérée plus que correcte en quantité. Les vignes jeunes ont souffert du sec et de la canicule, les nouvelles plantations n’ont pas bien tenu le choc, mais les plus anciennes, bien enracinées grâce au travail du sol et à la…
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Cairn

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